Cuisine avec ilot central

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La cuisine avec ilot

La cuisine avec ilot central est une cuisine qui demande de l'espace et un peu de budget. Il est cependant possible avec de l'ingeniosité et du talent artisanale de proposer ce type de ciusine dans de plus petits volumes. Tous les agencements qui possèdent un meuble  avec un plan de travail au centre de la cuisine est appeleé cuisine avec ilot central. Ce type de cuisine peut utiliser ce meuble
- en tant que plan de travail
- accueillir la plaque de cuisson avec la hotte aspirante
- intégrer l'évier central,
- ou simplement faire une table haute.

Sous l'ilot, un ensemble de meubles bas permet d'offrir de nombreux rangements, et d'intégrer de l'électroménager encastrable comme une cave à vin sous plan, un lave-vaisselle ou des tiroirs réfrigérés. Le piano de cuisson intégré à l'ilot peut aussi apporter beaucoup de design et de praticité à la cuisine.

Histoire de l’ilot central

Avec l’ouverture des cuisines sur le salon il y a quelques années, est apparu le concept design d’ilot central.

Au départ, il existe de deux types de cuisines, celle haut de gamme qui ne sert qu'à cuisiner; c'est l’univers de professionnels de la cuisine avec de grands fourneaux, et plusieurs espaces de travail. La cuisine n'est pas un lieu d'accueil mais une cuisine avec ilot central espace cuisson. L'autre type, plus modeste est une cuisine ou l'on cuisine et où l'on mange en même temps ou presque. C'est un espace de cuisine dans la pièce principale, avec un coin repas, souvent équipée d'une cheminée. Puis dans le milieu du 20eme siècle, les murs viennent diviser les pièces et la cuisine se retrouve bien à part, isolant le cuisinier. On y cuisine simplement. La salle à manger se retrouve à côté, parfois simplement séparée par une simple porte à carreaux de verre. Dans le milieu des années 1970, avec l’accélération du quotidien, la cuisine accueille peu à peu une table ou un coin repas pour accueillir la famille pour des petits déjeuners rapides. Cet espace commence à voir naitre le presqu’ilot, ou la table en épi mais ce n’est pas encore un ilot central.

Pour cela il va falloir pousser ou casser les murs. La cuisine évolue peu à peu et devient une pièce principale dans la maison, même pour recevoir. Les murs et les couloirs disparaissent pour faire la part belle aux grands espaces. C’est l’avènement de l’ilots central, et la cuisine des années 2000. Tout le monde veut son îlot de cuisine. Même dans les petites cuisines, les ilots sont possibles, capable d’accueillir 4 personnes à déjeuner en position haute et parfois même d’accueillir le plan de cuisson, et plus rarement l’évier.

Et ce concept évolue rapidement pour y intégrer de nombreux équipements de cuisine. Ainsi la pièce se retrouve avec un ilot central avec plaque de cuisson. Au-dessus, la hotte en îlot est encastré dans un faux plafond. Il arrive que l’évier soit lui-aussi encastré dans l'ilot. L'exemple de cuisine avec des ilots ne manque pas sur notre site.

Travaux d’aménagement d’îlot

Une cuisine avec îlot central demande souvent beaucoup plus de travaux et d’aménagement (arrivée d’eau et d’électricité, et évacuation de la hotte et des eaux). L'îlot permet d'offrir une déco plus personnelle. Un îlot de cuisine sur mesure offre donc plus d'équipements, de confort de circulation, et une véritable décoration de cuisine.

Il est possible ensuite, pour les cuisine plus grandes d’ajouter à l’ilot central, une table déjeuné attenante. Ainsi la cuisine retrouve la convivialité de la cuisine traditionnelle d’antan, associé au design, et à l’ergonomie de la cuisine avec îlot central.

La cuisine avec ilot central est une cuisine haut de gamme le plus souvent. Elle se présente comme une cuisine classique, le plus souvent linéaire, ou en L. L'espace minimum nécessaire dépend des ouvertures sur la cuisine (portes et fenêtres), mais est souvent de plus de 15m².

Exemple de cuisine avec ilot central

Vous pourrez voir sur notre site quelques exemples de cuisines avec îlot central comme la cuisine laquée blanc mate avec îlot au plan de travail stratifié bois vintage et meuble bas laqué blanc mat équipé d’électroménager haut de gamme. Les exemples de cuisines avec îlot central affichent souvent de très belles laques brillantes ou mates. Ceci est dû au caractère souvent haut de gamme de telles cuisines.

La rénovation d’une cuisine avec ilot peut induire d’abattre des cloisons pour créer l’espace nécessaire à l’intégration de meubles hauts et d'un grand îlot central pour 6 places assises. Nous avons beaucoup d'exemple de cuisine ou ce fut le cas. L’îlot peut être aménagé pour inclure un mange-debout, des rangements supplémentaires, ou simplement un côté bar faisant séparation avec la salle à manger ou le salon.

Lors du choix d’un îlot central, la matière du plan de travail est primordiale en fonction de l’équipement que vous voulez y intégrer ; vous pouvez notamment choisir le Dekton, matière à la mode car résistante à de nombreuses agressions. La céramique reste très résistante, et le bois massif s’altère de belle manière. Il arrive de créer des cuisines avec  îlots en verre, matière ultra résistante et facile à nettoyer.

Au-dessus de l’îlot central en verre, il faut encore faire un choix important. L’ilot de cuisine est par définition au centre de la pièce et donc éloigné des fenêtres ; la lumière peut être insuffisante, il est donc souvent nécessaire d’ajouter des spots ou des lustres suspendu au plafond. Lorsqu’une table de cuisson est installée sur un îlot central, la hotte choisie est souvent un une hotte de plafond qui intègre des spots leds. Cet espace réalisé présente à la fin, une belle cuisine avec îlot central de cuisson et plafonnier.