Au cœur d’un espace dédié à la conservation et à la dégustation, cette cave à vin sur mesure en chêne massif incarne l’union maîtrisée entre fonctionnalité œnologique, esthétique brute et design réfléchi. L'aménagement a été pensé dans les moindres détails pour répondre à un double usage : stockage optimisé des bouteilles et création d’un lieu de convivialité centré autour d’un mobilier emblématique – un tonneau de dégustation revisité.
Architecture de la cave et optimisation du rangement
L’ensemble des murs est habillé de structures en chêne massif, réalisées sur mesure pour épouser précisément les dimensions de la pièce. Les rayonnages en façade, latéraux et d’angle suivent une trame régulière à double pente, typique des casiers à vin professionnels. Chaque niche accueille une bouteille couchée, assurant une conservation optimale du vin grâce à la position horizontale qui maintient le bouchon humide. L’orientation légèrement inclinée de certaines travées offre une meilleure visibilité des étiquettes et facilite l’accès rapide aux références.
La capacité de rangement est importante : plusieurs centaines de bouteilles peuvent être stockées, avec une répartition intelligente selon les zones. Les modules inférieurs accueillent des caisses bois traditionnelles à coulisses, ornées de sérigraphies vinicoles. Ces caisses, intégrées dans des blocs à tiroirs, permettent un rangement à plat des bouteilles précieuses, souvent conservées dans leur caisse d’origine.
Le choix du chêne massif brut, poncé et protégé, confère à l’ensemble une chaleur naturelle et une durabilité exceptionnelle. Les veines du bois sont visibles, sans traitement couvrant, valorisant la noblesse du matériau. Le chêne apporte une cohérence visuelle et structurelle, tout en garantissant une excellente stabilité hygrométrique, primordiale dans ce type d’environnement.
Pour mettre en valeur cette cave à vin sur mesure, l’éclairage général est diffusé par des spots encastrés au plafond, créant une lumière douce, non agressive, qui respecte l’ambiance feutrée de la pièce. Cette source lumineuse indirecte limite les reflets sur le verre et ne chauffe pas les bouteilles. Un thermo-hygromètre mural en bois et laiton est fixé au fond de la pièce, il s'intègre à la deco et permet la régulation des conditions de conservation.
Élément central : tonneau de dégustation et chaise contemporaines
Au centre de la pièce trône un tonneau authentique de chêne, transformé en table de dégustation haute. Ce fût, vraisemblablement issu de la tonnellerie traditionnelle, a été réhabilité de manière subtile. Il conserve ses cerclages métalliques d’origine, légèrement patinés, qui témoignent de son passé. Un plateau circulaire en verre trempé a été ajouté en surface, reposant sur le cercle supérieur du fût. Ce plateau transparent valorise le bois sous-jacent tout en offrant une surface plane, facile à entretenir.
Ce choix de table tonneau n’est pas seulement décoratif : il s’inscrit dans une logique de respect des traditions viticoles, tout en répondant aux exigences pratiques d’un espace de dégustation. Il devient un véritable point de rassemblement, autour duquel l’amateur de vin peut partager, échanger, tester et apprécier les crus conservés dans la pièce.
Autour du tonneau, quatre chaises hautes de bar apportent une touche contemporaine à l’ensemble. Réalisées en métal peint dans un ton bordeaux mat, elles contrastent volontairement avec le bois clair de la cave. Leur design épuré, aux lignes tendues et géométriques, casse les codes rustiques souvent associés à ce type d’aménagement. Le dossier bas incliné, la découpe rectangulaire dans l’assise et le repose-pieds intégré traduisent une recherche d’équilibre entre confort et minimalisme.
Le choix de ces chaises métalliques vient enrichir le dialogue des matériaux dans la pièce : bois brut, métal laqué, verre transparent. Cette diversité maîtrisée évite l’uniformité visuelle tout en maintenant une cohérence d’ensemble fondée sur la sobriété des formes et la durabilité des matériaux.
Usages et personnalisation
Le sol, en béton ciré clair, offre une surface lisse, sobre et facile à entretenir, tout en réfléchissant partiellement la lumière pour accentuer la clarté de l’espace malgré l'absence de fenêtres. Il contraste légèrement avec les éléments en bois, accentuant ainsi le relief du mobilier.
L’agencement a été conçu pour permettre une circulation fluide malgré l’espace restreint. Le positionnement en angle des casiers maximise le linéaire de rangement sans empiéter sur la zone centrale dédiée à la dégustation. L’ensemble des éléments est disposé selon une logique fonctionnelle : accès direct aux crus les plus utilisés, rangement inférieur pour les caisses, possibilité de se déplacer autour du tonneau même à quatre personnes assises.
Les dimensions généreuses du plateau en verre et la hauteur standardisée des chaises permettent une dégustation confortable, avec un rapport table-assise optimisé.
Cet espace peut être utilisé aussi bien pour des dégustations privées, dans un cadre résidentiel haut de gamme, que pour un usage professionnel : réception de clients, présentation de cuvées, ou encore stockage personnel pour un restaurateur ou un sommelier.
Chaque élément de cette cave est personnalisable selon les besoins du client : dimensions des casiers, nombre de caisses, teinte du bois, choix des assises, intégration d’éclairage LED ou de vitrines. L’approche artisanale du projet permet une adaptation fine à chaque espace, tout en garantissant une finition irréprochable.
